Món rau cuốn giòn, thanh mát chống ngán và rất được yêu thích luôn đấy nhé! Chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon lành và ấm cúng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 200 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Chả lụa 200 Gr

• Xà lách 5 Cây

• Húng lũi 10 Cây

• Hành lá 20 Nhánh

• Ngò rí 15 Nhánh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Ớt băm 1 Muỗng cà phê

• Bún tươi 300 Gr

Cách Thực hiện:

1

Xà lách lấy lá rửa thật sạch. Ngò rí và húng lũi nhặt sạch, rửa thật sạch cắt hơi nhỏ.

2

Thịt ba chỉ luộc chín, cắt thành những que nhỏ dài 3-4 cm. Giò lụa cắt như thịt ba chỉ. Trứng chiên cắt thành hình chữ nhật cỡ 2x3 cm.

3

Hành lá rửa thật sạch, chần qua nước sôi cho dịu bớt rồi vớt ra ngâm và nước đá cho hành xanh.

4

Pha nước chấm chua ngọt với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh 1 đường, 5 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê ớt băm. Cuốn ngò rí, húng lũi, thịt, giò, trứng, bún vào trong lá xà lách, buộc hành xung quanh mỗi cuốn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)